湘潭本地宝 > 湘潭美食 > 美食情报 > 湘潭美食白辣椒炒腊肉
湘潭美食白辣椒炒腊肉
2013-12-23 17:36【我要纠错】

【导语】:湘潭的白辣椒炒腊肉是湘潭的一道传统菜。

  湖南长期以来就是牲猪出口地,比较著名的有宁乡流沙河猪、长沙大围子猪、湘潭砂子岭猪、湘西黑猪,其肉质细嫩、味道鲜美、瘦肉率高、体型规格一致而倍受青睐,我们便是利用这一优点,加以湘潭农家的传统方法加工成腊肉。

  白辣椒炒腊肉其制法:将腊肉洗干净,切成薄片,另外将白辣椒切碎,先将腊肉用油炒一下,然后将白辣椒拌到其中超一两分钟即可。

手机访问 湘潭本地宝首页

  • 湘潭市湘莲特产怎么样

    湘莲是湘潭市特产之一,在吃货眼中,荷花浑身都是宝。作为一枚资深吃货,快来看看湘莲都可以怎么吃吧~

  • 湘潭市顶峰腊肉好吃吗

    腊肉怎么吃?当然是炒着最好吃啦。腊肉可与蒜苗、春笋等各类配菜搭配,色泽透亮,焦嫩欲滴,入口松软,美味无穷。

  • 湘乡烘糕好吃吗

    湘中之城湘乡,山灵水秀,人杰地灵。湘乡特色美食不在少数,其独特口味自成风格,湘乡烘糕便是湘乡特色食品之一。

  • 湖南美食大全

    臭豆腐、血豆腐、龙脂猪血、宝庆猪血丸子、洞庭银鱼、洞庭腊野鸭条……湖南美食名满天下,你尝过的湖南美食究竟有多少?这些美食是否至今令你回味无穷呢?

  • 湘潭螺蛳粉攻略

    在任何一个城市的街头寻找螺蛳粉店都很简单,只要你闻到了一股浓厚的酸臭味,那么方圆几百米必有一家螺蛳粉店。

  • 湘潭市小吃攻略

    湘潭市有什么特色的好吃的小吃?湖南湘潭最好吃的小吃是什么?湘潭市最好吃的特色小吃排行榜!

  • 湖南省湘潭市十大特产

    说起湖南湘潭,都会想到一会伟人,那就是毛泽东同志,那你知道湘潭最出名的十大特产是什么吗?

  • 钟水饺赖汤圆寻味老牌小吃

    水饺可以说全国范围内都很受欢迎,但为什么独独就有四川成都“钟水饺”成了一面旗帜,风靡全国游客,到成都必吃。其实“钟水饺”也是水饺的一种,但是从皮儿到馅料到调味都完全有别于传统意义上的水饺,所

  • 韶山美食全攻略

    韶山毛家菜,伟人食俗,湘菜味道,韶山特色,千滋百味。何谓“毛家菜”?简而言之,是源于韶山,以湖南韶山地域饮食风俗为底蕴,毛泽东主席的个人饮食习惯为特色风格,并以其姓氏命名的原生态的地方老百姓家

  • 湘潭美食节乐意浓十大美食

    琳琅满目的美食不但色泽诱人,那香味更是传飘万里,惹得众人老远就已是垂涎不已。

  • 湘潭推出世界最大毛氏红烧肉

    第七届中国湘菜美食文化节将于9月27日在湘潭开幕。开幕式上,将制作世界上最大菜品“毛氏红烧肉”和世界上最大点心“湘莲月饼”,并申报世界吉尼斯纪录。

  • 中央一品音乐啤酒美食盛宴

    炎炎8月,高温节节攀升,降雨迟迟不至,不知不觉,离开房间已经变成了一种残酷的折磨。

  • 热门推荐